原理有以下三點;
1. 程控電機根據程序給定的轉速帶動轉軸穩定旋轉，通過鈕矩傳感器再帶動標準轉子旋轉。當轉子在某種液體中旋轉時，由于液體的粘滯性，轉子就受到一個與粘度成正比的扭力，通過扭矩傳感器測量這個扭力的大小，就可得到液體的粘度。為了擴大測量范圍，所以配備了四種標準轉子和給定了四個轉速檔。
2.要測量 10mPa·s~2000000mPa·s這樣寬的粘度范圍，必須采用不同組合的轉子和轉速。本儀器的轉速分為八檔，轉子也分為四種不同的規格。由它們組成各種不同的組合，就可以測出測定范圍內的任何粘度值。面板中間有上、下、左、右、口車5個組合鍵。開時儀器顯示上一次操作時的轉子和轉速值，可通過上下鍵查看和選擇。測量某種范圍的粘度，需用某種規格的轉子和某種轉速，可通過上下鍵和左右鍵來選擇和設置�？上裙烙嫳粶y液體的大致粘度，選擇合適的轉子和轉速。安裝和設置好轉子和轉速，按下回車鍵即始測量。儀器內部帶有數據存儲器，存儲儀器的量程，默認轉子、轉速、各種系數以及測試數據。微控制器根據用戶的選擇控制電機的轉速。另外儀器還配備有 RS232 通訊口，可以與計算機進行雙向的數據通訊。
3.儀器的轉子保護架是為穩定測量和保護轉子用的，使用轉子保護架進行測定能取得較穩定的測試結果。
